エコレのろ過処理作業には時間かかる?

こんにちは、食用油ろ過システムエコレお客様担当です。

 

エコレのろ過処理の作業時間はどのくらいかかるでしょう。

作業自体は受け容器に落とした使用後の油に吸着剤を混ぜ、フィルター付きペール缶に落とすだけですので5分、10分で可能と言えます。

 

ただ他のお時間として、エコレ処理はおよそ100℃~140℃の間での処理を推奨しており、フライヤーの火を止めてから10~20分経ってから作業して頂いております。

 

またエコレを混ぜた後の油をろ過容器に注いで頂き、ろ過後の油が下に落ちきるまで通常数時間(油量や汚れ方などによって変わってきます)かかります。そのためろ過処理全体で数時間かかりますので、通常は営業終了後にろ過いただきご帰宅、翌日お店に行かれた時に下容器に落ちている油をフライヤーにお戻しいただきご使用いただいております。

 

なお、別売りのろ過網(ろ過容器の内側に置く筒形の網)をご使用いただきますと、1,2時間内でろ過まで完了いたします。例えばお昼の営業で使った油をろ過して、夜の営業でろ過後のきれいな油を使われるお店など、ろ過網を使われているお客様がいらっしゃいます。

 

できるだけ早いろ過時間をご希望の際、ろ過網をご希望の際はぜひご相談ください。