こんにちは、食用油ろ過システムエコレお客様担当です。
どの種類の食用油も随時値上げされてきましたが、以前より各メーカーから発表がございましたように本日5/1よりオリーブオイルの急激値上げが始まりました。最大66%と言われていますが、種類によっては80%の値上げという話もございます...
欧州のオリーブの不作に加え、輸送費、エネルギーコスト、更に円安とダブル・トリプル以上のパンチでやむを得ないところはございますが、少々異常に感じております。
フライヤーでオリーブオイルを使用されている飲食店様はおいしさにこだわられている方が多くいらっしゃいますので、値上げしたからといってなかなか少しでも安価な他の食用油に変更されるのは難しいと思います。
エコレはオリーブオイルについてもろ過効果が認められておりますので少しは貴店のお役に立てるかと思っております。ぜひエコレをお試しいただき、貴店の経費削減や経費抑制、料理のおいしさ継続にご活用いただければ幸いです。