ご存知の方も多いと思いますが、中国では「地溝油」という、
下水から精製された油が食用油として使われています。
地溝油について←wikipediaより
中国の飲食店の10%程度(一般家庭では40%との話も!)で、
この地溝油を使われていると言われています。
地溝油の使用は最高刑で死刑という重罪ですが、
地溝油製造の働き口がなくなる、
飲食店としては自分の口に入らないからいい、
価格が正規の商品の半額以下、
などの要因で今だに使われているそうです。
地溝油は下水から作られているということで、
実際に調べたところ、酸価値は通常の10倍以上、
また劇毒農薬が含まれていたなど見つかったそうです。
非常に危険な代物です。
また本日、中国のトップブランドの食用油で地溝油が使われているという
結構衝撃的なニュースが配信されました。
トップブランド食用油も「下水油」!? ←niftyニュースより
中国でも地溝油の報道等多くなり問題になっているようですが、
行政管理が行き届かず、まだまだきちんとした取り締まりは
難しいようです。
今はこういった油が日本に輸入されないことを祈るばかりです。
ただ持ち込みや密輸など様々な方法で入ってくる可能性もありますので、
エコレのホームページをご覧の皆様のように、油に対する意識が高い店か、
そうではないのか見極める目を持つべきだな、と思っています。
私も価格だけに誘われて飲食店に入ってしまう前に
一度立ち止まってちょっと考えるようにします・・
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